Espacio Culinario

MISIÓN

El Espacio Culinario del ICDA promete formar a los alumnos en una educación de excelencia, innovadora, práctica, disruptiva, de desarrollo creativo, con competencias emprendedoras y de trabajo en equipo, así como de valores sociales que propicien una cultura alimenticia de calidad en el ámbito nacional e internacional.

VISIÓN

Ser modelo referente de excelencia y altos estándares de calidad en la formación de profesionales de la gastronomía con competencias y capacidades que permitan hacer crecer la identidad gastronómica de las culturas.

VALORES

    • Autonomía
    • Calidad
    • Compromiso
    • Creatividad
    • Ética
    • Excelencia
    • Honestidad
    • Inclusión
    • Respeto por las culturas
    • Trabajo en equipo

CURSOS Y DIPLOMADOS

MASTERCLASSES 

TALLERES 

Campamentos

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